https://telegra.ph/Belaruskij-vinodel-Sergej-Postnikov-YA-proboval-delat-iz-vsego-chto-u-nas-rastet-v-Belarusi-04-25

В 2017-м году я впервые побывал на слете домашних виноделов в агрогородке Морочь и даже попал в жюри конкурса вин. Так я узнал, что в Беларуси есть свое виноделие. Большинство образцов было просто невозможно пить, но встречались и интересные. В 2019-м история повторилась, но все было уже по-другому: вин стало больше, а качество их — заметно лучше. Неизменным остался только тот факт, что вина Сергея Постникова каждый раз занимали призовые места. Позже, решив пошутить, я включил белое вино, которое сделал Сергей, в слепую дегустацию альзасских вин, сказав, что это белое-сюрприз в альзасском стиле, и по совокупности оценок 8 дегустаторов, оно заняло там второе место среди вин от 25 до 33р (никто не знал, какое именно среди всех вин является сюрпризом).

После второго слета я решил встретиться с Сергеем Постниковым, чтобы поговорить с ним о гаражном виноделии в Беларуси: можно ли у нас растить виноград, делать вина, чем занимаются виноделы круглый год, сколько это стоит, какие у них трудности и т.д.

Прошу вас почитать этот материал, во-первых, потому что он безумно интересный, ломает представления о домашних винах, а во-вторых, я слишком долго с ним возился, поскольку редакция клуба до 27р состоит только из одного человека, да и тот работает на добровольных началах. Если даже это вас не убедило — просто откройте и посмотрите клевые ФОТКИ.

April 25, 2019
5 comments
Avatar
pta
Apr 26, edited
спасибо редакции клуба и виноделу за отличное интервью, читается на одном дыхании, очень вдохновляет! и фотки классные!
Avatar
Kiryl D.
pta спасибо редакции клуба и виноделу за отличное интервью, читается на одном дыхании, очень вдохновляет! и фотки классные!
спасибо, Таня! для таких хороших читателей и старались:)
Avatar
Vitali K.
Охрененное интервью, очень классно, что есть такие люди (обоих имею в виду). Захотелось к Сергею в гости))
Avatar
Kiryl D.
Vitali K. Охрененное интервью, очень классно, что есть такие люди (обоих имею в виду). Захотелось к Сергею в гости))
спасибо, главный тут Сергей, я бы тоже не отказался на природу да с дегустацией))
Avatar
Vitali K.
да, идея прекрасная) Фото с вином в бокалах, которые на табуретке прямо заворожило меня
Do you want to add a new comment?